Нужна помощь

  • Дом милосердия: мы нуждаемся в вашей поддержке

    В связи с эпидемической ситуацией пункт помощи вещами и социальный склад временно закрыты с 28 марта. Занятия воскресной школы проводятся в онлайн-формате. Тем не менее, мы платим налоги и несем расходы на охрану территории строительства и техники. За июль на 05.07.20 на Дом милосердия собрано: 3 983 руб. (плюс 4 524 руб. за неделю)

  • Поддержка сайта DOMMIL.COM - налажены трансляции с сайта

    Количество просмотров за месяц возросло еще в 2 раза и стало рекордным за все время работы сайта. Благодарим за доверие и вашу поддержку! В июле на 05.07.20 собрано 1491 руб. (плюс 1491 руб. за неделю).

Новости

  • О правилах проведения Богослужений в храме Державной иконы Божией Матери c 13 июля

    До 1 сентября сохраняется масочный режим и трансляции богослужений. До 1 августа остается общая исповедь, частных исповедей не будет. Для тех, у кого есть необходимость исповедоваться частным образом, исповедь принимается в письменном виде после службы.

  • Трансляция богослужений.

    Ближайшие трансляции суббота, Всенощное бдение, начало в 17.00 и воскресенье, Литургия в 10.00. После трансляции можно будет причаститься в течении часа после окончания богослужения.

С 5 июня возобновляется допуск прихожан в храмы епархии. Обязательно использовать маску и соблюдать социальную дистанцию. Ведется трансляция богослужений в сб вечером и вс утром. Записки можно подать через интернет.

Штрудель с яблоками

Нам понадобится:

  • Сливочное масло - 80 г.
  • Мука - 7 ст.л. с горкой
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 1 ст.л. с горкой
  • Яблоки: 4-5 штук
  • Изюм, корица (или другие пряности), мед, сахар (по вкусу)
  • Растительное масло для смазывания

Из этого объема получится 2 штруделя.

 

Приготовление.

Делаем тесто:

Сливочное масло - 80 г. (вынуть из холодильника за 10 минут - не должно быть мягким). Добавить 7 ст.л. с горкой просеянной муки, щепотку соли и, перемешивая, размять вилкой. Добавить 1 яйцо целиком и 1 желток, 1 ст.л. сметаны с горкой, перемешать и начать вымешивать руками. Тесто должно быть пластичным, мягче, чем на пельмени и не приставать к рукам. Готовое тесто переложите в пакет и уберите в холодильник на 2 часа или на ночь.

Делаем начинку:

Яблоки нарезать тонкими дольками (2-4 мм).

Достать тесто из холодильника, разрезать пополам. Стол присыпать мукой, раскатать прямоугольник шириной с ваш противень и толщиной 1-2 мм. Смазать растительным маслом (не промазывать края 1-2 мм, их надо будет склеить позже).

Выложить яблоки до середины (можно чуть меньше), оставив края для склеивания 2-2,5 см.

Посыпать корицей, изюмом, полить медом. Если яблоки кислые - посыпьте еще 2-3 ст.л. сахара.

Промазать края по кругу водой и скатать рулет (влажные края обеспечат хорошее склеивание и сок не вытечет). Если края размокли от воды - подсыпьте мукой.

После того, как рулет скрутили - склеить края. Переместите штрудель на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут (зависит от толщины теста и самого штруделя).

Выпекать до слегка золотистой корочки.

Ангела за трапезой!

За рецепт и фото благодарим Веру Алкон

Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия. В настоящее время начались работы по строительству храма свт.Василия Великого - закладка 9 февраля 2017 года. Идет подготовка территории под строительство храма с устройством временной дороги. Поддержите это нужное дело! Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!

Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!

Назад к списку

Похожие материалы:

  • Итальянский пирог

    С 17 февраля - неделя мясопустная, то есть последняя перед Великим постом, когда разрешается мясо. Предлагаем приготовить сытный, быстрый и вкусный итальянский пирог с курицей. Такой пирог также станет украшением воскресной или праздничной трапезы.

  • Лимонно-имбирный джем

    В сезон простуд и авитаминоза приготовьте солнечный лимонно-имбирный джем.

  • Пряники-козули «Соломбальские»

    Порадуйте семью и друзей традиционными архангельскими пряниками-козулями! Такие пряники могут стать отличными подарками на Рождество и другие праздники. Рецепт с фото.