Как провести выходные большой семьёй?
Конечно, всегда можно вместе погулять. В этом году сказочная зима: актуальны лыжи, коньки, "ватрушки". Но после прогулки по морозу хочется горячего чая с пирогами, плюшками или чебуреками. А готовить лучше, веселее (и получается вкуснее) всем вместе. А если ещё и друзей позвать! Особенно подростков, объединив их в хорошем, вкусном, полезном деле.
Вместе приготовить, распределив, кто что делает, кто за что отвечает.
Вместе попить чай с приготовленными вкусняшками.
Вместе потом поиграть в настольные игры :)
Про настольные игры, думаю, будет отдельный пост, а сейчас хотим с вами поделиться рецептом чебуреков.
Тесто:
- вода - 300 мл (кипяток)
- яйцо - 1 шт
- соль -1 ч л
- сахар - 0.5 ч л
- масло раст - 5-6 ст.ложки
- мука - 2-2,5 стакана
Вскипятить 300 мл воды и разделить на 2 части - 200 и 100 мл. 100 г муки просеять в миску, влить 200 мл кипятка, перемешать в другую миску просеять 300 г муки, добавить яйцо, соль, сахар, масло, оставшуюся горячую воду. Перемешать, соединив оба вида теста. Всыпать оставшиеся 100 г муки, замесить тесто, перемешать. Тесто накрыть пленкой, дать отдохнуть, пока готовим начинку.
Начинка:
1. Любой фарш с луком, солью,специями по вкусу, можно добавить зелень. Чтобы был сочный влить немного ледяной воды.
2. Сыр с помидорами.
3. Сыр с зеленью.
Тесто делится на 20 примерно равных частей, раскатываем тонко (как лист бумаги), начинку кладём на одну сторону, другой закрываем, защипляем.
Обжаривать с двух сторон в очень обильном количестве масла. Также пробовали делать в мультиварке в кипящем масле. Тоже отлично получается!
Приятного аппетита!
Приятного, радостного, дружного времяпровождения!
Светлана Сарбай, педагог, многодетная мама, участница семейного клуба "София"
По теме:
Фильмы о блокаде для семейного просмотра
Хотите материалы из жизни семей? Какие вопросы вас интересуют? Пишите нам в комментариях!
Дорогие друзья! Примите участие в строительстве капитального здания Воскресной школы. Или вложите ваш кирпичик в строительство Дома Милосердия - первый в России проект такого масштаба социального, медицинского служения и просвещения, объединенного вокруг храма свт.Василия Великого. Установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Поддержите это нужное дело!
Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!
Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!
