Началось армирование полов под заливку 1 этажа Медицинского корпуса. Ведутся инженерные сети - водопровод, горячая вода во 2 блоке (классы Воскресной школы). За апрель на 18.04.21 собрано 61 793 руб. (+35 475 руб. за неделю).
В марте индекс качества сайта снова вырос и составил 420. Он удвоился за год! Количество просмотров за март выросло вдвое по сравнению с февралем. В апреле на 18.04.21 на сайт собрано 4 287 руб. (+1001 руб. за неделю). Спасибо!
Акция состоится в Лазареву субботу 24 апреля после Литургии.
В апреле на семейных мастер-классах "Искусство рукоделия" дети вместе с родителями осваивали технику плетения ковриков и готовили праздничные сувениры к Пасхе: яйца, расписанные в технике "Декупаж".
Масленичная неделя заканчивается Прощеным воскресеньем. Можно не дожидаться ее, чтобы позвать гостей к себе или пойти в гости к свекрови, теще, бабушке с блинами, пообщаться и наладить теплые дружеские отношения.
Также хорошая традиция угостить блинами одинокую бабушку-соседку или напечь стопку для многодетной семьи.
Предлагаем вам варианты начинок и 3 рецепта блинов - на молоке, заварные на кефире, на дрожжах от старшей трапезной сестры Галины Обуховой.
Яйца слегка взбиваем, добавляем молоко, сахар, соль, просеиваем муку, добавляем в жидкость и замешиваем негустое блинное тесто. Оставляем на 30-40 мин. Добавляем растительное масло, размешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, наливаем тесто, распределяем его тонким ровным слоем. Обжариваем блинчики с одной и с другой стороны. От густоты теста зависит толщина блина. Чем жиже тесто,тем тоньше блин и наоборот.
Эти блины получаются ажурные с дырочками.
Слегка взбиваем яйца, добавляем кефир, сахар, соль, соду, муку (просеять) и постепенно добавляем в жидкость, замешиваем тесто (густота оладьев), затем начинаем добавлять кипяток по-чуть-чуть частями, продолжая вымешивать тесто, как бы заваривая его. Тесто дожно получиться не густое, чуть гуще сливок. Добавляем растительное масло. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и начинаем печь блины.
дрожжи сухие быстродействующие (например, Саф-момент) - 1 пакет (11 г.),
Смешиваем дрожжи с 400 г.муки, добавляем 400 г. теплого молока, замешиваем жидкую опару. Дать постоять, подняться в теплом месте в 1,5-2 раза в течение получаса. Соединить с остальными ингредиентами, добавить оставшуюся муку, молоко и замешиваем тесто. Дадим тесту постоять 10-15 минут и начнем печь блины.
Смазывать сковородку маслом удобно силиконовой кисточкой, переворачивать блинчики - силиконовой лопаточкой. Так как в блинное тесто уже добавлено масло, смазывать сковороду можно минимально.
Блинчики хороши сами по себе, с маслом, сметаной, вареньем, медом, сгущеным молоком. Можно взять несладкие начинки - ломтики соленой рыбы, икру, тертый сыр с зеленью и чесноком пополам со сметаной. Предлагаем рецепты двух начинок - творожной и грибной.
Творог размять вилкой, добавить все остальное, хорошо перемешать. Начинка готова! Кладём её на блинчики, заворачиваем, слегка обжариваем на сковородке с обеих сторон.
Материалы по теме:
Пирожки постные с разными начинками
Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия - первый в России проект такого масштаба социального, медицинского служения и просвещения, объединенного вокруг храма свт.Василия Великого. Установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Поддержите это нужное дело!
Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!
Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!
Рецепт постного пряничного теста и пример выпекания "крестов".
Суп гороховый с вариациями, постный плов, сытный салат из основы "оливье", кисель - постный обед от старшей трапезной Галины Обуховой.
Маленький совет хозяюшкам, куда девать сладкую сыворотку от творожной пасхи. Ее можно заморозить, а потом испечь на ней вкусный кекс, когда все куличи уже съедены.